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Notre Table

d’Hôtes

Vous apprécierez l’authenticité de véritables instants gastronomiques à forte identité locale.

C’est à ces belles richesses de notre terroir que nous ajouterons une poignée d’amour et quelques grains de passion pour vous faire découvrir une cuisine simple, mais authentique et généreuse.

Exemple de menu

Exemple de menu

Les Œufs bio brouillés

agrémentés de truffe de nos sous-bois quand la nature est généreuse

La truite du Village

cuite avec douceur pour en préserver son moelleux ou encore marinée façon gravelax pour des recettes légères en été

La Belle Volaille

et sa crème fermière mijotées aux morilles

Vin Jurassien

de caractère

Nos Fromages de région

portés par notre comté emblématique

Les Douceurs de fin de repas

en équilibre et axées autour du sucre naturel des fruits de saison ou encore de miel local soigneusement sélectionné

Notre Gamme de Pain

à la farine de blé sain

Découvrez notre chef cuisinier

Emmanuel Chamouton

Réservation sur commande 7 jours à l’avance

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